Слоеный пирог с мясом

Слоеный пирог с мясом
Тип: Закуски
Время: 45 минут
Сложность: Средне
Порций: 6

Если хочется приготовить на ужин что-то сытное и одновременно простое, лучшего варианта, чем пирог, просто не найти. Вариантов этого блюда есть много, и тут главное — определиться с двумя пунктами — тестом и начинкой.

Наша редакция советует вам попробовать приготовить слоеный пирог с мясом — быстрое и аппетитное блюдо, которым можно накормить всю семью и получить настоящее гастрономическое удовольствие.

Приготовление

  1. 1Лук порежьте кубиками, смешайте с фаршем и обжарьте в сковороде на подсолнечном масле. Через 5 минут добавьте к нему пропущенный через пресс чеснок и вино. Доведите фарш до готовности, а затем снимите с огня и остудите. слоеный пирог с мясом
  2. 2Тесто разделите пополам и одну из частей раскатайте в большой пласт. Выложите на него начинку, оставляя по 2 см с каждого края свободными. Сверху мясо посыпьте натертым сыром. слоеный пирог с фаршем
  3. 3Второй кусок теста раскатайте и разрежьте на полоски. Выложите их по диагонали или крест-накрест поверх начинки, края закрепите. Если нет времени заморачиваться с этим, просто залепите верх сплошным пластом теста и сделайте небольшое отверстие посередине. слоеный пирог с говяжим фаршем
  4. 4Пирог смажьте взбитым желтком и выпекайте в предварительно разогретой до 200 °C духовке около 20–30 минут.
Слоеный мясной пирог станет отличным дополнением к любому горячему блюду, а также неплохим вариантом для обеда на работу или перекуса в дороге. По желанию можете немного изменить состав начинки и добавить в нее грибы или картофель. Готовьте с удовольствием и обязательно делитесь с друзьями новыми рецептами!

Понравилось?! Поделись с друзьями!

Автор рецепта

Иванна Стадник
Иванна — достаточно разносторонняя личность, среди ее увлечений футбол, хендмейд, поэзия, походы в горы и, конечно же, кулинария. На создание вкусных шедевров девушку вдохновляют природа во всех ее проявлениях и хорошая литература. В планах редактора «Со Вкусом» путешествия вокруг света. Иванка не боится экспериментировать с блюдами, каждый раз пробует что-то новое. Но есть и любимые, проверенные, угощения в ее доме, такие как луковый пирог на песочном тесте — родные всегда ждут его с нетерпением. Сын Тимофей разделяет мамины увлечения и с радостью присоединяется к процессу готовки.