Куриная печень в сладком соусе чили

Куриная печень в сладком соусе чили
Тип: Закуски
Время: 30 минут
Сложность: Средне
Порций: 5

Многие хозяйки покупают куриную печень исключительно для приготовления в сметане, или в крайнем случае просто жарят ее с луком. Но, как оказалось, такой продукт имеет намного больше вариаций приготовления.

Жители Азии, к примеру, часто жарят куриную печень в сладком соусе чили. Блюдо даже можно причислить к национальным, ведь оно пользуется большим спросом. К тому же в нем отлично сочетаются острота и сладость, а также нежная текстура печени.

‡агрузка...
0/5

Приготовление

  1. 1Печень тщательно промойте, снимите с нее пленку и разрежьте каждую пополам. Лук очистите и нарежьте полукольцами. куриная печень в соусе чили
  2. 2В глубокой сковороде разогрейте подсолнечное масло и обжарьте в нем до прозрачного состояния лук. куриная печень в остром соусе чили
  3. 3Затем выложите в сковороду печень, перемешайте и жарьте на среднем огне около 5 минут, периодически переворачивая кусочки. После добавьте соль, перец и кориандр. необычная куриная печень
  4. 4В самом конце смешайте в сковороде соус чили с печенью и луком, накройте крышкой и тушите несколько минут на медленном огне.
Готовую куриную печень можно подавать к столу с любым гарниром или салатом: это блюдо отлично сочетается со всем. Также можно добавить к основным ингредиентам грибы, болгарский перец или даже картофель, которые привнесут новые нотки во вкус. Не бойтесь экспериментировать и обязательно делитесь с друзьями новыми рецептами!

Автор рецепта

Иванна Стадник
Иванна — достаточно разносторонняя личность, среди ее увлечений футбол, хендмейд, поэзия, походы в горы и, конечно же, кулинария. На создание вкусных шедевров девушку вдохновляют природа во всех ее проявлениях и хорошая литература. В планах редактора «Со Вкусом» путешествия вокруг света. Иванка не боится экспериментировать с блюдами, каждый раз пробует что-то новое. Но есть и любимые, проверенные, угощения в ее доме, такие как луковый пирог на песочном тесте — родные всегда ждут его с нетерпением. Сын Тимофей разделяет мамины увлечения и с радостью присоединяется к процессу готовки.

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий